W czwartek, 4 grudnia 2025 roku, w murach Zespołu Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Biłgoraju odbył się emocjonujący konkurs kulinarny dla uczniów szkół podstawowych powiatu biłgorajskiego.

Wydarzenie to połączyło sprawdzenie wiedzy i umiejętności młodych talentów z intensywną promocją bogatej oferty edukacyjnej szkoły w zakresie kierunków gastronomicznych.

::photoreport{"type":"see-button","item":"14187"}

Jak podkreśla Adam Balicki, Dyrektor ZSZiO w Biłgoraju, celem było nie tylko sprawdzenie umiejętności, ale przede wszystkim ułatwienie ósmoklasistom podjęcia ważnej decyzji o dalszym kształceniu:

- Dzisiaj w naszej szkole odbywa się konkurs gastronomiczny dla uczniów szkół podstawowych. Zaprosiliśmy właśnie tych uczniów po to, żeby mogli sprawdzić swoje umiejętności właśnie w tej dziedzinie, a jednocześnie, no, poznali naszą szkołę, zapoznali się z ofertą naszej szkoły, bo jest ona bardzo bogata, jeżeli chodzi o kierunki gastronomiczne.

Bogata oferta kształcenia gastronomicznego

Dyrektor Balicki z dumą wymienił szerokie spektrum oferowanych zawodów, które są niezwykle potrzebne na lokalnym i krajowym rynku pracy:

1. Technikum: Technik żywienia i usług gastronomicznych, Technik usług kelnerskich.
2. Szkoła Branżowa I Stopnia: Kucharz, Cukiernik.
3. Nowość! Szkoła Branżowa II Stopnia: Technik technologii żywności (kierunek dla absolwentów szkoły branżowej I stopnia w zawodzie cukiernik).

Dyrektor zaznaczył, że branża gastronomiczna jest bardzo szeroka i poszukuje dobrych fachowców, a bycie mistrzem w zawodzie gwarantuje satysfakcję zarówno zawodową, jak i finansową.

::addons{"type":"facebook-encouragement"}

Konkurs dwóch etapów: Teoria i praktyka

Jak wyjaśniła Agata Smagacz-Rak, nauczycielka ZSZiO, konkurs wiedzy o żywieniu składał się z dwóch etapów:

     I. Etap pisemny: 30 pytań jednokrotnego wyboru, sprawdzających wiedzę teoretyczną, która w gastronomii czerpie z biologii, chemii, a nawet matematyki.

    II. Etap praktyczny: Proste zadania praktyczne, w których uczniowie mogli wykazać się umiejętnościami manualnymi.

Dzięki hojności organizatorów i partnerów, żaden z uczestników nie wyjechał bez nagrody. Wśród upominków znalazły się m.in. nowoczesny sprzęt elektroniczny, taki jak smartwatche, powerbanki i słuchawki przenośne.

Nauka egzaminowania i dalsze warsztaty

Oprócz promocji kierunków, konkurs służył też jako cenna lekcja dla ósmoklasistów. Jak podkreślił dyrektor Balicki, każda taka sytuacja egzaminacyjna to okazja do nauki radzenia sobie ze stresem.

::news{"type":"see-also","item":"58857"}

Szkoła zaprasza również uczniów klas ósmych na warsztaty zawodowo-znawcze, które pomogą im zapoznać się z pełną ofertą szkoły i spróbować sił w zawodowych zajęciach, których na co dzień brakuje w szkołach podstawowych.