Kto przez jakiś czas nie odwiedzał ścisłego centrum Biłgoraja, ten podczas kolejnego spaceru może przeżyć spore zaskoczenie. Serce naszego miasta na przestrzeni ostatnich lat przechodzi dynamiczną transformację. Symbole dawnego, tradycyjnego handlu i usług bezpowrotnie ustępują miejsca nowym trendom – z jednej strony dynamicznie rozwijającej się gastronomii, z drugiej - nowoczesnemu rynkowi mieszkaniowemu.