Już nie tylko sałatka wielowarzywna, babka, barszcz biały, żurek, pieczona szynka czy faszerowane jajka. Wraz z wiosną, na świąteczny stół wkraczają nowe smakołyki, zarówno w kwestii ciast jak i dał głównych czy przekąsek. Swą propozycję wielkanocnego stołu zaproponowali nauczyciele przedmiotów zawodowych w klasach gastronomicznych oraz uczniowie tych klas.
-Wraz z uczniami przygotowaliśmy wielkanocne dania. Jest coś słodkiego jak i dania mięsne oraz jare. Chcemy wyjść tym samym na przeciw oczekiwaniom różnych konsumentów, bo zmienia się moda żywieniowa. Do typowej tradycji wielkanocnej naszych domów coraz śmielej bowiem wkraczają nowości - mówi Iwona Szeptuch, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych i hotelarskich w ZSZiO w Biłgoraju. Zaprezentowano więc pasztet w nowym wydaniu z pistacjami, polędwiczki pieczone w cieście francuskim, terimy drobiowe, żelki bąbelkowe, bezy, babki.
-Chcieliśmy pokazać naszą propozycję świątecznych dań, tak by zaciekawić, zachęcić, zaintrygować ale także by pokazać jak przygotowywani do zawodu są nasi uczniowie - mówi dyrektor ZSBiO, Adam Balicki. -My tą wiedzą chcemy się także dzielić, stąd na naszej stronie internetowej będzie można znaleźć przepisy, zaprezentowanych dań, dlatego także prowadzimy kursy dla osób dorosłych, dlatego także otwieramy nowe kierunki kształcenia, jak cukiernik. Gastronomia ma przed sobą przyszłość - dodaje.
/bilgoraj.com.pl/
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu bilgoraj.com.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
BRW stawia na Biłgoraj i Mielec: Planowana trzecia zmia
Najciekawiej brzmi stwierdzenie o wzmacnianiu zaufania partnerów czy to chodzi o dostawców czekających ponad 6 miesięcy za zapłatę za dostarczony towar? a te żałosne wywody o trzeciej zmianie produkcyjnej w firmie która dąży do tego by TYLKO handlować brzmi jak kiepski żart
tubylec
12:09, 2025-11-10
Narodowe świętowanie z LGD Silne Biłgorajskie
Gdybyście wiedzieli, kto tak naprawdę wami zarządza ,to już dawno temu ruszylibyście z kosami na sztorc. Wydaje wam się , że jeżeli któryś z nich włoży drogi garnitur ,zagada do was tak jak wam odpowiada namaści go któraś z partii prawicowych czy odwrotnie to on to robi dla was .? Nie on ma z góry nakazane co mu wolno a co nie i co ma do was ciemnoludy mówić. Jego patriotyzm to stanowiska i pieniądze a jak co do czego to on nic nie może.
CIEMNOLUDY
11:12, 2025-11-10
Narodowe świętowanie z LGD Silne Biłgorajskie
Prawdziwy patriotyzm, nosimy w sercu, a Ci wszyscy patrioci na pokaz to tylko lans.
ZZZ
10:59, 2025-11-10
BRW stawia na Biłgoraj i Mielec: Planowana trzecia zmia
Już nie chrzań głupot, po prostu dogadaliście się wszyscy żeby tak samo płacić w całym powiecie minimalną i tyle , żeby kontrolować niewolników , kasę na wódę i kochanki macie ,Już robili tam kryminaliści , ukraińcy , teraz Kolumbijczycy ale zawsze jest wykorzystywany Polak , dlatego jest taka emigracja , bo sam byś nie robił za te grosze , na ile starczy ta najniższa krajowa?Średnia wieku 50 lat , młody robi tam tylko tymczasowo i ma racje
Do-załóz działalnośc
08:44, 2025-11-10
