Co naprawdę kryje się za głodem? Psychodietetyka w walce z nawykami

Zdarzyło Ci się sięgnąć po czekoladę po stresującym dniu? Albo zjeść chipsy podczas serialu, choć nie czułeś głodu? Nie jesteś sam. Miliony osób codziennie zmagają się z emocjonalnym jedzeniem, efektem jo-jo i poczuciem winy. Problem często nie tkwi w diecie, ale w głowie. Psychodietetyka pomaga zrozumieć te mechanizmy i skutecznie sobie z nimi radzić. Chcesz dowiedzieć się więcej – także o kursie i możliwościach pracy w zawodzie? Czytaj dalej.

Jedzenie to coś więcej niż kalorie

Relacja z jedzeniem potrafi być skomplikowana – trochę jak związek uczuciowy. To sposób na pocieszenie w trudnych chwilach, forma gratyfikacji po sukcesie, ratunek w nudzie, towarzysz samotności. Od dziecka uczymy się, że słodycze oznaczają nagrodę, a brak deseru to kara za nieposłuszeństwo czy gorsze zachowanie. Nic dziwnego, że w dorosłym życiu jedzenie staje się narzędziem do regulowania emocji.

Psychodietetyka pokazuje, że problem z masą ciała rzadko wynika z braku wiedzy o zdrowym odżywianiu. Większość osób z nadwagą doskonale wie, że warzywa są zdrowsze od fast foodów. Problem leży głębiej – w nawykach, przekonaniach i często nieświadomych mechanizmach obronnych.

Stres, złość, smutek czy nuda – każda z tych emocji potrafi popchnąć w stronę lodówki. Psychodietetyk pomaga zidentyfikować te wyzwalacze i znaleźć zdrowsze sposoby radzenia sobie z emocjami. To proces, który wymaga czasu, ale przynosi trwałe efekty.

Dlaczego diety nie działają?

Tradycyjne diety opierają się na zakazach: nie jedz tego, ogranicz tamto, waż każdą porcję. Takie podejście pomija psychologiczny wymiar jedzenia. Restrykcje rodzą frustrację, frustracja prowadzi do złamania zasad, a to wywołuje poczucie winy… i rozpoczyna się kolejna dieta. Błędne koło.

Psychodietetyka proponuje inną drogę. Zamiast zakazów – świadome wybory. Zamiast walki z ciałem – zrozumienie jego sygnałów i potrzeb. To nie oznacza przyzwolenia na niezdrowe nawyki, ale ich zrozumienie i stopniową zmianę.

Każdy niesie ze sobą własną historię z jedzeniem. To może być dzieciństwo, w którym nie można było odejść od stołu, dopóki talerz nie był pusty. Albo nastoletnie diety i komentarze na temat wyglądu. A może stresująca praca, po której jedynym pocieszeniem staje się wieczorna pizza. Psychodietetyk pomaga odnaleźć źródła tych historii i napisać nową, zdrowszą relację z jedzeniem.

Jak zostać psychodietetykiem? Twoja droga do specjalizacji

Chcesz wspierać innych w budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem? Naturalnym rozwinięciem kariery dla absolwentów np. dietetyki czy technologii żywności jest psychodietetyka. Kurs w tym zakresie zapewnia solidne przygotowanie – od podstaw psychologii i żywienia, przez wpływ emocji na nawyki żywieniowe, po rozpoznawanie i wsparcie przy zaburzeniach takich jak anoreksja, bulimia czy jedzenie kompulsywne.

Uczestnicy zdobywają wiedzę i narzędzia niezbędne do pracy z pacjentem, a szkolenie kończy się certyfikatem zgodnym z wymogami MEiN. Możliwość nauki online pozwala pogodzić zdobywanie nowych kwalifikacji z pracą czy obowiązkami rodzinnymi. Wybierając kurs na portalu pid.edu.pl, istnieje opcja dofinansowania szkolenia przez Urząd Pracy.

Osoby zainteresowane pracą w placówkach zbiorowego żywienia mogą także rozważyć Kurs Intendenta. Ta specjalizacja przygotowuje do zarządzania żywieniem w szpitalach, szkołach czy domach opieki, miejscach, gdzie znajomość zasad psychodietetyki będzie stanowić cenne uzupełnienie zawodowych kompetencji.

Więcej informacji i szczegółów znajdziesz na pid.edu.pl.