Głowna część imprezy, w tym występy sceniczne i kiermasze odbyły się nad zalewem Biszcza - Żary. -Pozdrawiam was wszystkich bardzo serdecznie pszczelarzy i rolników, szczególnie tych, którzy uprawiają grykę, a widzę, że w naszej małej ojczyźnie jest coraz więcej tych pięknych, białych, gryczanych pól. Pozdrawiam i witam wszystkich gości, szczególnie tych, którzy do nas przyjechali spoza naszej gminy i życzę, abyście u nas odpoczęli, dotlenili się i wyjechali z nową energią do swoich codziennych zajęć. Jest to święto naszej Gminy, święto, które nas jednoczy, pozwala na swobodne rozmowy o tym, co dzisiaj, o tym co będzie jutro, o naszych planach i zamierzeniach. Bardzo dziękuję Wójtowi i wszystkim za organizowanie tej imprezy, ponieważ jesteśmy w pięknym zakątku Polski, który trzeba pokazywać i trzeba się nim chwalić - mówiła poseł Genowefa Tokarska.

W rozmowie z Portalem bilgoraj.com.pl Wójt Gminy Biszcza podkreślał, że Dzień Miodu i Pieroga to najważniejsze wydarzenie na tym terenie. -Organizujemy tą imprezę po to, aby promować nasze lokalne produkty takie jak miód i gryczany pieróg, a także zbiornik wodny Biszcza - Żary i nasze piękne okolice. Impreza jest ogromna, organizacyjnie skupia wszystkich począwszy od urzędników, Gminny Ośrodek Kultury, społeczników, ponieważ wszyscy się angażują, aby wyszła jak najlepiej. Ludzie do nas od zawsze przyjeżdżają, ponieważ myślę, że trzymamy pewien poziom poprzez to, że właśnie mamy te nasze lokalne produkty, a miód i zwłaszcza pieróg jest znany w całym Powiecie Biłgorajskim, społeczeństwo się z tym utożsamia i stad ludzie do nas chętnie przyjeżdżają, a magnesem, który dodatkowo przyciąga w szczególny sposób jest zalew - dodał.

Na scenie plenerowej przy zalewie zaprezentowały się lokalne zespoły, był występ połączonych Orkiestr Dętych z Gminy Biszcza, Komarów i Sitno, pokaz Zumba Fitness i kabaret „Sami Swoi”. Nie zabrakło również koncertów w wykonaniu gwiazd takich jak Natalia Jakubiec i Jolanta Janas, Zespołów: „Love”, „Inspiro” i „Trio Cantabile”. Gwiazdą wieczoru był znany Zespół „VOX”. Na zakończenie to tańca pod gwiazdami zaprosił Zespół „Ewenement”.