• Celem grupy działania jest wspieranie rozwoju obszarów wiejskich poprzez promowanie zrównoważonego rozwoju, ochronę środowiska oraz tradycyjnych metod produkcji i przetwarzania żywności.

• W ramach warsztatów kulinarnych, któe odbyły się 15 grudnia 2023 roku uczestnicy mieli okazję przygotować potrawy wyłącznie z ekologicznych składników. Niezwykłe było to, że wszystkie produkty pochodziły z lokalnych gospodarstw rolnych, co podkreślało ideę wspierania lokalnego, ekologicznego rolnictwa.

Podczas warsztatów przygotowano wiele unikalnych i smacznych dań, które nadawały się do degustacji. Królowały kasza, olej lniany, leśne grzyby, kapusta smalec z jabłka z cebulą i grochy w wielu odsłonach

[FOTORELACJA]10280[/FOTORELACJA]

Nie bez znaczenia były też rozmowy i wymiana doświadczeń między uczestnikami. Warsztaty były doskonałą okazją do spotkania i porozmawiania z osobami zainteresowanymi tematami ekologicznymi i zrównoważonym rozwojem. Wspólna praca nad potrawami oraz dyskusje na temat rolnictwa, żywności i ochrony środowiska stworzyły niezwykłą atmosferę.

Rozmowy skupiały się głównie na sposobach promowania lokalnej żywności ekologicznej oraz na korzyściach zdrowotnych i ekologicznych wynikających z takiego sposobu odżywiania się. Uczestnicy podkreślali, jak ważne jest wspieranie lokalnych gospodarstw rolnych oraz rozwijanie świadomości ekologicznej w społeczeństwie.

Organizatorami warsztatów była Lokalna Grupa Działania "Silne Biłgorajskie", która w swojej działalności kładzie nacisk na promocję produktów ekologicznych, tradycyjnego rzemiosła i kultury. Patronat nad wydarzeniem objął Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w ramach "Lubelskie smakuj życie", który aktywnie wspiera inicjatywy związane z rozwojem obszarów wiejskich i promocją zdrowego stylu życia.

EKO warsztaty kulinarne były nie tylko doskonałą okazją do nauki i rozmów, ale także do wspólnego spędzenia czasu i integracji. Wszyscy uczestnicy mieli okazję do aktywnego udziału w przygotowywaniu potraw oraz do degustacji zdrowych i pysznych dań.

Wydarzenie odbyło się w malowniczej scenerii ośrodka wypoczynkowego Kraina Nad Tanwią, który idealnie wpisywał się w ideę ekologicznego stylu życia. EKO warsztaty kulinarne to świetna inicjatywa, która pokazuje, że ekologiczne podejście do żywności nie tylko jest korzystne dla zdrowia, ale także daje możliwość odkrywania smaków i tradycji.

[ZT]38811[/ZT]